Dieta classica

Mangiare bene significa semplicemente “scegliere i cibi giusti”.

Attraverso la corretta alimentazione forniamo il carburante appropriato per preservare il nostro organismo da inutili usure.
Imparare a fare le scelte giuste significa quindi intraprentere una dieta sana che ci permette di raggiungere il nostro peso forma con naturalezza senza traumi e senza dovere rinunciare alle gratificazioni di una tavola ricca.

Dieta keto

La dieta Ketogenica è una dieta ricca di grassi ed estremamente restrittiva per quanto riguarda i carboidrati (fonte Jama)
La dieta ketogenica limita l’assunzione di carboidrati a meno di 25-50 grammi al giorno, con l’obiettivo di indurre i tessuti che ne sono in grado ad utilizzare grassi e chetoni come carburante privilegiato (stato di chetosi fisiologica)

Tendenzialmente durante una dieta ketogenica si raccomanda un apporto calorico che derivi da:
- 5% carboidrati (invece di 45-60%)
- 20% proteine (invece di 10-15%)
- 75% grassi (invece di 20-35%)

E' necessario, per definizione, un apporto di carboidrati tanto ridotto tale da costringere l’organismo ad entrare in uno stato di ketosi fisiologica.

N.B. è bene chiarire che una dieta ketogenica prevede necessariamente l’entrata in chetosi e NON è sinonimo di dieta iperproteica.
L'apporto di proteine rimane MODERATO, semplicemente perché un eccesso di proteine può rendere più complicato entrare in chetosi, in quanto alcuni aminoacidi possono essere convertiti in glucosio.

Dieta longevità

La dieta del Prof. Valter Longo, si centra sul fatto che nelle specie animali operano due sistemi in maniera antagonista.

Il primo stimolato dall’ abbondare del cibo e quindi collegato all’ invecchiamento e all’ insorgere di malattie; il secondo che si attiva in condizioni di restrizione dietetica.

L’obiettivo della dieta di Longo, è tenere a bada il primo sistema, agendo sui 3 fattori della dieta: calorie, proteine e zuccheri.

La proposta di Longo, è infatti quella di controllare le calorie che ingeriamo, limitandole e limitando il numero di pasti.

I pasti consentiti sono 2 o 3 al giorno e gli spuntini 1 o 2 al giorno, cercando di mantenere 12 ore notturne in cui non si assume cibo.
La dieta della longevità, propone una alimentazione priva di carne, di latte, di formaggio, uova.
E’ consentito assumere molti legumi e poca pasta.
E’ una dieta quasi vegana con quantità di pesce ridotte che è possibile ingerire 2 o 3 volte alla settimana.

Mima digiuno

Dalle ricerche trentennali del prof. Longo, la “Dieta Mima Digiuno” dei 5 giorni ha dimostrato avere benefici sulla salute e sul benessere della persona.

Le parole chiavi sono: benessere, rigenerazione e dimagrimento mirato.

BENESSERE: aiuta a normalizzare e/o a migliorare i valori ematici di colesterolo, glicemia, trigliceridi e i valori della pressione arteriosa
RIGENERAZIONE: aiuta ad effettuare un “restart” di tutte le cellule del nostro corpo. Promuove il processo di “smaltimento” delle cellule ormai vecchie del nostro corpo ed a innescare il processo di “rinnovamento cellulare” a partire dalle cellule staminali
DIMAGRIMENTO MIRATO: alla fine dei 5 giorni si ha una perdita di peso esclusivamente di massa grassa, mantenendo integro il tessuto muscolare.
Proponiamo un campus-dieta di 7 giorni durante i quali la Dottoressa Alessandra Morgante vi seguirà per ottimizzare i benefici e garantire la corretta applicazione della dieta mima digiuno sviluppata dal Prof.Longo e prodotta dalla ProLon®.

La Dottoressa Alessandra Morgante è tra le prime professioniste in Italia abilitate alla divulgazione e applicazione della Dieta Mima Digiuno.